2025年4月13日放送　19:37 - 19:40　テレビ東京
ＧＷ目前…グルメと絶景！春の旅で超役立つ高速道路100の“ジョーシキ”SP NEXCO中日本vsNEXCO東日本 グルメランキング

NEXCO東日本 グルメランキング 第1位谷川岳PAの「もつ煮定食」。群馬県はもつ煮天国で谷川岳PAで食べる事ができるもつ煮はもつ、こんにゃく、ねぎのシンプルでピリ辛でクセがない。美味しさの秘密を探るため近くの工場へ潜入。もつは国産をしようしており、下茹でで余分な脂をおとし、湧き水で茹でることで柔らかく仕上がる。みそは3種類で味付けをしている。さらに牛乳も入れることで臭みが取れる。オススメの食べ方として最後はご飯に汁をぶっかけると紹介した。

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