2024年4月27日放送 14:40 - 15:30 テレビ朝日

かまいガチ
ゴールデンスペシャル直前!ガチリレークッキング振り返り傑作選

出演者
濱家隆一(かまいたち) 山内健司(かまいたち) 彦摩呂 飯尾和樹(ずん) 小川聖子 若林三弥子 浅野陽子 こがけん 水田信二(和牛) 福島正八 澤田州平 池田美優 後藤祐輔 白石麻衣 竹村竜二 
(オープニング)
かまいガチ

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(かまいガチ)
相談なしのリレー料理バトル

料理芸人チームとスターシェフチームがリレー料理バトルを行う。これまでの対決は、芸人チームが2連勝している。今回の課題料理は、チキンと芋を使った料理&それに合う一品。リレー料理バトルの1stラウンドで、後藤シェフと濱家が対決する。後藤シェフが総料理長を務めるレストラン「アムール」は、7年連続ミシュランガイド東京で1つ星の評価。

キーワード
M-1グランプリアムールミシュランガイド
一流シェフvs芸人 相談なしのリレー料理対決

チーム濱家とスターシェフチームのリレー料理バトルの1stラウンドで、後藤シェフと濱家が対決。今回の課題料理は、チキンと芋を使った料理&それに合う一品。後藤シェフはさつまいも、濱家はじゃがいもを切った。2ndラウンドは、水田信二と澤田シェフが対決。澤田シェフが総料理長を務めるエスサワダは、6年連続ミシュランガイド京都・大阪で1つ星の評価。3rdラウンドは、こがけんと竹村シェフが対決。竹村シェフが総料理長を務める麻布 和敬は、ミシュランガイド東京で1つ星の評価。

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さつまいもじゃがいもアサリエリンギトマトブルーチーズブロッコリーマッシュルームミシュランガイドミシュランガイド京都・大阪中国菜エスサワダ関口宏の東京フレンドパークII鶏もも肉麻布 和敬
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チキンと芋を使った料理&一品 20分で調理

チーム濱家vsとスターシェフチームが、「チキンと芋を使った料理&それに合う一品」という課題でリレー料理バトルを行った。シェフチームが調理した、澤田流 鶏の中華風デミグラスソースと、トマトとゆず風味の温野菜サラダを、審査員らが試食した。チーム濱家が調理した、2人に色々されたけどおかえりチキン料理と、どうもありがとう水田くん手絞りレモンのカレーパスタを、審査員らが試食した。

キーワード
2人に色々されたけどおかえりチキン料理どうもありがとう水田くん手絞りレモンのカレーパスタトマトとゆず風味の温野菜サラダ澤田流 鶏の中華風デミグラスソース
チーズを使った創作料理 15分で調理

チーム濱家とスターシェフチームが、チーズを使った創作料理という課題でリレー料理バトルを行った。

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チーズを使った創作料理 15分で調理

チーム濱家とスターシェフチームが、チーズを使った創作料理という課題でリレー料理バトルを行った。

キーワード
みりんりんごクリームチーズシュレッドチーズパルメザンチーズミックスナッツモッツァレラチーズ
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チーズを使った創作料理 15分で調理

チーム濱家とスターシェフチームが、チーズを使った創作料理という課題でリレー料理バトルを行った。シェフチームが調理した、竹村流クリスマスカラーのクリームパスタを審査員らが試食した。芸人チームが調理した、迷宮入りピザを審査員らが試食した。

キーワード
かぼちゃりんごアボカドイチゴオレンジシュレッドチーズミックスナッツモッツァレラチーズ時計じかけのオレンジ竹村流クリスマスカラーのクリームパスタ迷宮入りピザ
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結果発表

チーム濱家とスターシェフチームのリレー料理バトルは、シェフチームが勝利した。

キーワード
澤田流 鶏の中華風デミグラスソース竹村流クリスマスカラーのクリームパスタ
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(番組宣伝)
なにわ男子の逆転男子

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