オープニング映像。

上大月駅は山梨県立都留高等学校の生徒が多く利用していることから富士急行と学校が共同で駅舎をデザイン。

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高田純次はオトリ小屋井上を訪れ、自家製赤シソジュースを試飲し「激しいしその味はしないね」などと話した。

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高田純次は星野家住宅を訪れた。1880年明治天皇が巡幸の際に休息した場所で、母屋は江戸時代末期に再建されたと伝わる。管理している星野さんの曽祖父が発酵学を学び昭和10年に富士納豆製造所を創業した。こだわりは富士山の伏流水で作ること。富士納豆ひきわりを試食した高田純次は「なかなか主張するね」などと話した。

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きょうの散歩コースと歩数、高田純次によるイラストを紹介した。

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次回予告。