オープニング映像。

北海道・厚沢部町の「グリーンアスパラガス」を紹介。長谷川さんは朝の仕事を終え、自宅に戻る。食糧危機のために農家になった。初めての農業は決して簡単ではなかったが、沢山の人の力を借りて全国から注文が集まるアスパラを作れるようになった。

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グリーンアスパラガス厚沢部町（北海道）

ゆたかな食の未来をさがしての次回予告。