2024年11月4日放送 22:54 - 23:00 日本テレビ

アンバージャーニー
イギリス・スコットランド アイラ島のバーレストラン編。

出演者
井川遥 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像が流れた。

(アンバージャーニー)
スコットランド・アイラ島 ウイスキーを巡る旅

アイラ島のバーレストラン、バリーグラント。世界中のウイスキーファンが集うお店。ウイスキーバーオブザイヤーにも選ばれたという。店主のデイビッドさんは息子さんといっしょにお店を切り盛りしている。デイビッドさんは料理の腕前も一流で料理の風味に合わせてアイラのウイスキーもペアリング。最後にデイビッドさんは日本のアイラウイスキーファンにもすぐ来て欲しいなどと話した。

キーワード
Ballygrant Inn & Restaurantアイラ島産 鹿肉のステーキ 赤ワインと木苺のソースサバのスモークパテ

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