オープニング映像。

バーボンを使ったアメリカ南部料理を教えてくれる料理教室を、チーフでインストラクターのMike Cunhaさんが紹介した。

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Bananas Foster with a Kentucky TwistKentucky Style Stesk DianeShrimp with Red Eye Gravy（アンバージャーニーで紹介）クッキング アット ザ コテージケンタッキー州（アメリカ）