オープニング映像。

梅雨時は細菌による食中毒が増えるため、お弁当作りにおいて水分は大敵。生野菜や汁気の多い煮物はなるべく避け、作り置きのおかずは1分以上再加熱すると安心。ご飯やおかずは十分冷ましてから詰めるようにする。また、殺菌・防腐作用のあるお酢の活用がおすすめ。和物に使ったり、ご飯を炊くときに少量プラスするだけで傷み予防になる。