今回はキッチンカー新メニューの「新マッシュポテト」のメニュー開発を行う。

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松永大輝

キッチンカー新メニュー案「新マッシュポテト」のメニュー開発に松永大輝が挑む。試作2回目はソフトクリームマッシュポテトに挑んだが、味が薄くて一辺倒なので断念したという。そこで代わりにマッシュポテトで茶碗蒸しを創作することに挑戦。松永大輝は試食して「新食感」と感想を語った。

続いて前回失敗した、お好み焼き・たこ焼きパッシュポテトの試作に挑戦。松永大輝はお好み焼きを試食して「お好み焼きともんじゃ焼きのハイブリッド」と感想を語った。たこ焼きの方はバランス調整が課題ということになった。

試作3回目はマッシュポテトを丼に寄せる方向で挑戦した。そこでマッシュポテトでミートドリアを作った。完成したマシュポミートドリアをスタジオで作り、スタジオメンバーが試食した。指原莉乃は「美味しいに決まっている」と感想を語った。

引き続き松永大輝が新メニュー試作。そこでマッシュポテトと玉子焼きをコラボしたメニューを作った。そこでスタジオにマシュポ玉子焼きとマシュポ茶碗蒸しを用意し、メンバーに試食してもらった。大沢あかねは「めちゃめちゃ美味い」と感想を語った。次は失敗したたこ焼きマッシュポテトに再度挑戦した。

スタジオで松永大輝がたこ焼きマッシュポテトを作ってスタジオメンバーに振る舞った。ヒロミは試食して「一番マッシュポテト」と感想を語った。

スタジオでどの料理をキッチンカーで販売するのかをスタジオメンバーで選ぶ。結果、今回のキッチンカーグルメは「たこ焼きマッシュポテト」が選ばれた。販売場所はグランベリーパークのマーケットプラザで、限定150食販売するという。当日は早崎すずきと柳堀花怜が販売員として参戦するという。

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