オープニング映像。

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削り角煮ふりかけ

キッチンカーで「削り角煮ふりかけ」を販売。角煮を凍らせスライサーで薄く削りかけている。トッピングはブラックペッパー、大葉、山椒。大好評で販売開始から2時間で完売した。

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ブラックペッパールミネパサージュルミネ有楽町店削り角煮ふりかけ大葉山椒

ゲストの森泉はマカロンが進化したトゥンカロンをおすすめした。

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トゥンカロン

秋山具義、平野紗季子、フォーリンデブはっしーが絶品グルメについて話す。「ショートケーキは背中から」という本を出した平野は、最後にショートケーキの後ろを食べるとクリームがいっぱいでお腹いっぱいになっちゃうと話した。まずは最近食べた美味しいもの。平野は肉まん専門店「REI STEAMED BUN」の海老パクチーまん、フォーリンデブはっしーは「スクーカムホットドッグダイナー」のスクーカムドッグ、秋山は「マツミサカバ」のタイ風和牛モツ鍋を紹介した。続いて進化したグルメ。フォーリンデブはっしーは日本橋にある「平ちゃん」の進化系おでんのフルコース、秋山は「suba」の酢橘無花果のお蕎麦、平野はオンライン販売「sarkara」のレモンケーキを紹介した。

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REI STEAMED BUNsarkaraSKOOKUM HOTDOG DINERおでん春巻き 夏バージョンの生春巻きおでん盛り合わせすばショートケーキは背中からスクーカムドッグタイタイ風和牛モツ鍋マツミサカバレモンケーキ中目黒（東京）京都市（京都）代々木上原（東京）季節の貝と茄子 雲丹と出汁のジュレ平ちゃん新潮社日本橋（東京）海老パクチーまん秋刀魚と胡瓜の土鍋ご飯酢橘無花果のお蕎麦馬場裕之

秋元康はキッチンカー新グルメ案として「チーズピザケーキ」を提案。形がピザのチーズケーキ。フォーリンデブはっしーはサブレミシェルのショートケーキのクッキー、平野は「GARIGUETTE東京」のミルフィーユをプレスして手で食べられるようにしたナポレオン、秋山は「尾山台 山田」の苺がのったクアトロフォルマッジを紹介した。ポイントは「フルーツ×チーズ×スイーツ」「チーズを細かい形状にしてかける」。平野は「メルシーベイク」のクリスマス限定のピザのようなケーキを紹介した。

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GARIGUETTE東京クアトロフォルマッジ苺乗せ 林檎のバルサミコ酢ケーキサブレ缶 ホワイトサブレミシェル 本店ナポレオンパーティタルトメルシーベイク初搾りオリーブオイルのマルゲリータ尾山台 山田尾山台（東京）松陰神社前駅秋元康表参道（東京）金目鯛とピゼッリのピッツァ麻布十番（東京）

難題「チーズピザケーキ」に挑むのはオクシタニアルのシェフパティシエ中山和大。洋菓子の世界大会で世界一の栄冠を勝ち取るなど輝かしい経歴を持つ。

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FIPGC イタリア・ミラノ洋菓子世界大会オクシタニアル

中山和大が難題「チーズピザケーキ」に挑む。バターの塊をパイ生地と合わせ何度も織り込み、生地とバターの層でサクサク食感を生み出す。厚さ1.5ミリのパイ生地を丸い型で抜き、はちみつと青りんご、ゴルゴンゾーラチーズ、カスタード、メレンゲを合わせたシブーストクリームをのせる。

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青りんご

「チーズピザケーキ」の試作が完成。味はイメージ通りの甘いチーズケーキだがシブーストがキッチンカーには向かないという。

エンディング映像。

バズマンTVの番組宣伝。