本日は、ツナとトマトのイースタードリアをつくる。

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ツナとトマトのイースタードリア

「ツナとトマトのイースタードリア」を調理。たまごを9分ゆでて水で冷ます。玉ねぎ・にんにくをみじん切りにして、にんにくをオリーブ油で炒める。ライトツナ フレークの汁気を切って加え、さっと炒めたら玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。白ワイン・トマト水煮・塩を入れ、汁気が飛ぶまで5～6分煮詰める。ごはんにソースの半量を加えて混ぜ合わせる。耐熱皿に入れ、残りのソースをかける。たまごをカットしてのせ、ピザ用チーズをしtらしたらオーブントースターで7～8分焼く。パセリのみじん切り・粗挽き黒こしょうをかけて完成。

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