缶詰部門で最優秀賞に輝いたのは「やきとりたれ味260g」。非常食でも味は本格派。炭火で丁寧に焼いた鶏肉が入っている。その肉に絡められているのが秘伝のたれ。非常食として受賞したのは約3．5倍の大容量サイズ。ホテイフーズ・物江課長によると、災害時に比較的早く届く食品は炭水化物が中心で、やきとり缶はたんぱく質が摂取できる点が評価された。さらに賞味期限を5年に延ばしているという。薄口しょうゆを使い、たれの絡ませ方や殺菌方法も変更した。改良したものを2年保管して検証結果を得たという。

缶詰部門で優秀賞を受賞したのは、スペイン料理のパエリアを土佐流にアレンジした「鰹と海鮮たっぷりの土佐流・玄米パエリア」。非常食とは思えない華やかな見た目と魚介の旨味を活かした味わいが特徴。黒潮町缶詰製作所・友永社長は「食物繊維が摂取できることに重きを置いている」と説明。カツオとイカで動物性タンパク質、玄米で食物繊維を摂取できるという。特定原材料等29品目のうち使っているのはイカのみ。災害時のアレルギー配慮が評価された。

防災グッズを備えることと同じくらい大切なのが、いざという時の行動を知っておくこと。池袋防災館では、地震や煙からの避難などを体験しながら学べる。毎週金曜日の夜には夜間の災害を想定したナイトツアーも行われている。

けさは現在カナダで開催中の北米最大級の映画祭・トロント国際映画祭に関する問題。日本からは小八重葵美、二階堂ふみW主演の映画「わたしの知らない子どもたち」や是枝監督の「ルックバック」など注目作が出品されている。映画評論家・伊藤さとり氏によると、今年は日本の関連作が12作品出品されていて期待が高まっている。2003年に北野武監督の「座頭市」が最高賞を受賞していて、久しぶりの受賞もあり得る。

きょうの問題は「トロント国際映画祭で最高賞を選ぶのは誰か」。選択肢は、青「観客」、赤「出品作の監督」、緑「カナダの首相」。

きょうの問題は「トロント国際映画祭で最高賞を選ぶのは誰か」。選択肢は、青「観客」、赤「出品作の監督」、緑「カナダの首相」。映画評論家・伊藤さとり氏によると、カンヌ映画祭などは審査員が世界各国の監督や脚本家、俳優などの映画人だが、トロント国際映画祭は最高賞を観客が選ぶ映画祭。正解は青「観客」。多くの観客に支持された作品はアカデミー賞の作品賞に輝くことも多く、アカデミー賞の行方を占う指標とも言われている。受賞作の発表は今度の日曜日。

トランプ大統領は先ほどFRB（連邦準備制度理事会）が政策金利の引き上げを決めたことを受け、「金利はできるだけ低くすべき」と話しFRBに早急な利下げを求めた。

関東は午前中は雨がぱらつきそうだ。