2023年10月4日放送 11:05 - 11:30 NHK総合

グレーテルのかまど
「“ケロロ軍曹”のいきなりだんご」

出演者
瀬戸康史 
(オープニング)
コーナーオープニング

今回はケロロ軍曹の「いきなりだんご」。

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いきなりだんごケロロ軍曹
オープニング

オープニング映像。

(グレーテルのかまど)
ケロロ軍曹のいきなりだんご

今回はケロロ軍曹の「いきなりだんご」。地球侵略のためケロロ軍曹はケロン星からやってきた宇宙人。ケロロ軍曹の好物がいきなりだんごだが、熊本県の郷土菓子。さつまいものあんをのせて生地で包んで蒸すとできあがる。

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いきなりだんごケロロ軍曹
小麦粉ベース生地作り

「いきなりだんご」を作る。小麦粉100g,餅粉30g,砂糖を混ぜて、30分ほど置く。さつまいもは輪切りにして、水にさらす。

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いきなりだんごさつまいもグレーテルのかまどホームページ
ケロロ軍曹のいきなりだんご

ケロロ軍曹の作者の吉崎観音さんは九州出身。いきなりだんごは吉崎さんも大好きなお菓子だった。吉崎さんは6年間熊本で過ごしたが、子供の頃の思い出深い出来事はほとんど熊本と結びついている。家の近くには江津湖があり、虫取り、水遊びなど自然遊びには事欠かなかった。街に行けば魅力的な模型やテレビゲームに目を輝かせた。ケロロ軍曹はそうした体験が詰め込まれている。

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いきなりだんごケロロ軍曹江津湖熊本市(熊本)
簡単!包んで蒸して!

「いきなりだんご」の作り方。さつまいもを電子レンジで5分加熱する。さつまいもにあんこをのせる。生地は8等分にして、さつまいもに被せる。蒸し器に入れ、霧吹きで水をかけ、25分蒸す。

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いきなりだんごさつまいもグレーテルのかまどホームページ
Tea Break

いきなりだんごには様々なバリエーションがある。中身に一工夫したものは白あん、栗入り、黒豆入りなど。また揚げいきなりだんごも存在する。

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いきなりだんご
素朴で簡単!熊本の味!

「いきなりだんご」の作り方。25分蒸したら完成。

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いきなりだんご
ケロロ軍曹のいきなりだんご

ケロロ軍曹の作者の吉崎観音さんの思い出の地・熊本。2012年には市内をケロロ電車がh尻、吉崎さんは熊本市親善大使に就任した。しかし2016年に熊本地震が発生し、熊本城も甚大な被害を受けた。吉崎さんは復興への長い道のりを少しでも明るく前向きに進められるように、熊本仕様のケロロを描いた。

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いきなりだんごケロロ軍曹平成28年熊本地震熊本市(熊本)
試食

瀬戸康史が「いきなりだんご」を試食し、「これはうまいわ。知ってたよ美味いのは。最高!」とコメント。

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いきなりだんご
(エンディング)
エンディング

エンディング映像。

次回予告

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