2025年1月15日放送 2:25 - 2:55 フジテレビ

スパイストラベラー
【桜井誠 セントチヒロ・チッチ】

出演者
桜井誠(Dragon Ash) セントチヒロ・チッチ(BiSH) 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像・。

(スパイストラベラー)
第37話「南南西の風に舵を取れ」

今回やってきたのはMANOS。魅力は週替りで色々な味があるなど。オーナーシェフの遠藤さんは旬のものを意識して作っているなどと話した。かき玉味噌酸辣ポークキーマを桜井は食べた。セントチヒロ・チッチはせせりとアサリの柑橘spiceチャウダーを食べた。

キーワード
かき玉味噌酸辣ポークキーマせせりとアサリの柑橘spiceチャウダー創作カレーMANOS
本日の献立 ミーンモーリー

今回は魚のカレーを作る。魚をココナツミルクで煮た優しい味わいのカレー・ミーンモーリーを作る。まずは魚を切っていく。続いて野菜をカットしていく。その後魚に火を通し野菜を炒めて魚と一緒に煮込んだ。その後ココナツミルクを注いだ。その後味を調整して完成した。

キーワード
ミーンモーリー
第37話「南南西の風に舵を取れ」

大阪では創作カレーが流行ったが東京での創作カレーはどう想像していた?と桜井が店主に質問した。想像ができなかったなどと話した。遠藤さんにとってスパイスとは「ずっとオモロいもん」。

(エンディング)
エンディング

エンディング映像。

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