- 出演者
- 島田彩夏 天達武史 設楽統（バナナマン） 生野陽子 角田晃広（東京03） ヒデ（ペナルティ） 江上敬子（ニッチェ） ハリー杉山 堀池亮介 小山内鈴奈 東中健
江上敬子は11時15分に田沢湖に到着した。田沢湖は日本一深い湖として知られている。避暑地としても人気だという。田沢湖の象徴はたつこ像だ。ウグイが泳いでいた。江上がウグイにエサをやった。江上敬子は浮木神社を訪れた。御祭神は金鶴姫の命。美貌成就のパワースポットとして有名で多くの女性が訪れるという。
続いて、田沢湖畔に向かった。12時4分に到着した。江上はSTAND UP TAZAWAKOを訪問した。SUPツアーを実施しているが、今日は雨と風の為、出来なかった。江上は秋扇湖に向かった。秋扇湖はコバルトブルーに見える。水没林は今しか見られない。5月から田んぼに水を放流する為、水がなくなってゆき夏には草原が見える。しかし、ダム工事の為に水没林が見られなくなる。その為、多くの観光客が訪れている。
13時。江上が湖畔の杜レストラン ORAEを発見した。米を食べて育った秋田牛がオススメだという。秋田牛には肉が柔らかくて旨みが強い等の特徴がある。江上が「秋田牛」のローストビーフ丼を注文した。ご飯は100％あきたこまち米を使用。試食した江上は「美味しい。肉が柔らかい。赤身と脂のバランスがバッチリだ。ご飯だけでも美味しい。」等とコメントした。
駅に向かう途中に立ち寄ったのは、「山のはちみつ屋」。秋田県は、採蜜量で全国3位。店では、人気のはちみつ全17種類を自由に試食できる。おすすめは、アカシヤのはちみつ。江上は試食し、王道のはちみつ、さっぱりしていて、甘さが後を引かないなどと話した。次に、とちのはちみつを試食し、江上は、うまみが濃いなどと話した。ピザ工房の4種のチーズピザには、とちのはちみつがトッピングされている。江上は、アカシヤのはちみつを使ったはちみつソフトクリームを試食し、ミルクが濃厚で、やさしいはちみつの香りがするなどと話した。江上は、秋田市内に向かった。
江上は、秋田旅前半の思い出をイラストにして振り返り、田沢湖は雨だったが、ウグイに餌をあげたり、神社にお参りしたりして楽しめた、秋扇湖は、生で見るときれいで、神秘的だった、秋田牛のローストビーフ丼もおいしかったなどと話した。江上がロケで食べられなかったとちのはちみつを使ったピザをスタジオで試食。江上は、塩味とはちみつの甘さがいいなどと話した。生野は、はちみつが濃く、パンチがあるなどと話した。ピザは、公式ホームページからお取り寄せできるという。
5月から実施されている得旅キャンペーンでは、きのうから追加でクーポンが配布されている。旅行サイトを通じて、宿泊プランが最大1万2000円の割引となる。次回のベタ旅は、秋田市内を満喫。
ドイツ料理専門家の野田が「イワシのマリネ」をランクアップ。イワシを3枚におろす。捌いた後、水でよく洗うと臭みがとれるという。イワシに塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。フライパンで、皮目から焼く。ワンランクアップのポイントは、三杯酢のたれ。しょうゆ1に対し、みりん2、酢3を合わせる。イワシをひっくり返し、さっと焼いたら、取り出す。三杯酢をかけ、10分ほど漬ける。漬けた状態で、2～3日冷蔵保存もできる。
イワシのマリネを作る。ソースに生クリームを入れる。乳脂肪35パーセントくらいのものを使う。塩、こしょう、レモン汁を入れる。りんごを加える。イワシの添える。とてもおいしいという。
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- 野田流 イワシのマリネ
ESSE7月号 P99掲載されている。
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イランとの協議についてトランプ大統領は予定通り進むと述べ、楽観的な見方を示した。アメリカとイランは戦闘終結に向けた覚書に合意し、金曜日にスイスで調印式を行う予定。アクシオスは、ルビオ国務長官らがアメリカが求める核放棄の措置をイランが同意しないと考えているとして警戒感を示していると報じており、政権内でも見解が分かれている模様。
アメリカとイランの合意を受け、原油価格が値下がりしている。ニューヨーク市場ではWTI先物価格が一時1バレル75ドル台となり、約3カ月ぶりの水準まで下落。ホルムズ海峡の開放に向けて楽観的な見方が広がり、戦闘開始直後の水準まで戻った。
オランダを公式訪問中の天皇皇后両陛下はアムステルダムの王宮に入られた。両陛下は20日まで王宮に宿泊し、日本時間きょう夕方国賓としての行事に出席される。
中東情勢の影響が広がる中、銅の価格が高騰し、10円硬貨の時価が10.5円程度に上昇している。10円硬貨には銅が95％配合されている。国内の取引価格からの試算では原料価値は昨日時点で10.5円程度。エアコンの設置への影響も指摘されている。冷媒管には銅が使用され値上げの動きが指摘される。
東京都は来年度からツキノワグマの狩猟を約20年ぶりに解禁する方針。都内では今年春以降クマの目撃情報が相次いでいる。先月には八王子市市街地近くにクマが出没。奥多摩町では山中でクマに襲われた可能性がある遺体が見つかっている。これまで都は電気柵を設置するなど人里への侵入を防ぐ対策を続けてきた。被害を未然に防ぐため計画的な捕獲が必要だと判断したという。今後専門家の意見も踏まえ、今年度中に管理計画を策定し、ツキノワグマの狩猟を約20年ぶりに解禁する方針。
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デッドスペースを有効活用するすき間収納。キッチンの隙間をすっきり隠せる頑丈すき間ワゴンなどがある。
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