- 出演者
- 南原清隆 小峠英二（バイきんぐ） 小島奈津子 夏菜 やす子 きょん（コットン） 西村真二（コットン） 浦野モモ 本仮屋ユイカ
オープニング映像が流れた。
11月になりまもなく紅葉真っ盛り。秋の行楽シーンを迎えた今行きたい群馬県・伊香保。関東の紅葉名所任期ランキングでは全262スポットの中から伊香保は5位にランクイン。ライトアップも15日まで行われており、これから一番の見頃を迎える。今年は例年より紅葉が遅く、11月下旬ごろまで楽しめる見込み。しかも4年連続で開口客が増え続けている超HOTな温泉地。そんな秋こそ行きたい伊香保で今回はその土地を知り尽くす女将さんに本当に行くべきとっておきの店を教えてもらう「女将3ツ★グルメ」第6弾。今回は伊香保温泉の女将さん全面協力のもと、メディア初出しのグルメやスポットを厳選、絶対に外さない「秋の伊香 保旅のしおり」を厳選。
群馬県・伊香保へは東京・埼玉・千葉から直通の高速バスで約2時間30分とアクセスも良好。観光のメイン・石段街は365段、300メートルの間に約40店舗が連なるグルメの宝庫。最初の女将さんは「いかほ秀水園」の晶子さん・由希子さんの親子女将。創業63年、家族で営むアットホームな宿。上州の山々が見渡せる絶景の部屋もあり、これからの紅葉シーズンにオススメ。温泉は伊香保の名湯・白銀の湯。ステンドグラス風の華やかな内装も女性に人気。おちゃめな大女将は伊香保にお嫁に来て50年。女将になったばかりの頃に娘・由希子さんを授かり、10年前まで女将として奮闘。現在は由希子さんが女将を継ぎ、二人三脚で旅館を守っている。そして伊香保生まれ・伊香保育ちの由希子さんは食べることが大好き。女将になる前は有名すき焼き専門店に勤務。その経験を活かし、夕食の関ではお客さんの目の前ですき焼きを仕上げてくれる。女将自ら作るブランド牛・上州牛すき焼きが評判となり、今では宿の名物料理に。休日には着物から私服に着替え、母や夫と美味しいものを食べに行くのが至福の時だという。そんな女将と大女将がオススメするのは、この季節に無性に恋しくなる熱々のおでんを提供する「居酒屋らぷん」石段街からも徒歩圏内、群馬食材にこだわった料理が絶品と連日大賑わい。
きょうのゲストは本仮屋ユイカさん。南原さんは「最近お出かけとかしましたか？」ときくと本仮屋さんは「夏の終わりに姪といっしょにドイツ村に行きました。ロケとかでは行ったことあるけどプライベートで初めて行った。めっちゃ良かったです。広いし1日中遊べて行って良かった」などと言った。ちなみに今年一番ハマっている大好物は「まるやのうなぎ」だそう。本日は小島 奈津子さんは休み。
その土地を知る女将さんがこっそり教えて食えたメディア初出しの「女将3ツ星グルメ」第6段。女将が週6日通うという「居酒屋らぷん」で食べられる女将激推しのおでんとは。柳沢さん・高地さんがショートコントを始めた。3日間煮込んで味がしみしみとなっている。卵やがんもなどもほぼ全部地元の食材を使用。こだわりを聞き出せた柳沢さんと高地さんだが、まだ「本当にしっかりしみているのか」という疑問がある。そこで大根をナイフで切って確かめると「こんなにしみてるの？」などと言った。柳沢さんは堺正章さんのモノマネ「星3つです」と言った。
女将の激推しはもう1軒。伊香保には伊香保温泉女将会があり、宿泊客にオススメできるよう女将同士で伊香保中の店を巡る食通の集まり。そんな食通女将がこぞって通う店が、創業60年、地元の方に愛される隠れ家風鉄板焼の店「山路」。お好み焼きは600円～とコスパ抜群。野菜は寒い時期により甘みが増す「伊香保ねぎ」など、農家から直接仕入れる地元食材を多く使用。さらに群馬県は全国有数のコメの産地でうどんも有名だが、その豊かな甘味と風味はお好み焼きにしても絶品だという。女将が特にコスパ抜群で、いつも来ると必ず食べるというのが山路全部ののせ「全部入りお好み焼き」。材料は桜エビ・イカ・豚肉など、とにかく多くの具材が入っているため、どこを食べてもごちそう満点。しかも値段が非常にリーズナブル。値段の発表はｚCMのあと。
女将が紹介する3つ星グルメを紹介。「山路」では、13種類の具材が入った「全部入りお好み焼き」を1200円で提供している。お好み焼きを楽しんでいた江上さんは、子どもの保育園の迎えのため離脱。
いかほ秀水園の女将から聞いた「いなり寿司CON」を紹介。群馬県産食材を使ったいなり寿司を販売する店で、秋限定の「椎茸人参いなり」を販売しているという。ご褒美をかけて、本仮屋ユイカさんが生ナレーションにチャレンジして成功。スタジオで椎茸人参いなりを試食した。
「如心の里 ひびき野」の女将の養田博美さん・真世さん母娘が、「手打ちそば いけや」を紹介。看板メニューは「三色天もり」だが、30年通う博美さんオススメは「幻のかた焼きそば風『巣ごもりそば』」。あまりにも注文が多く手間がかかるため、今では常連にしか出していないという。明日から要予約で、1日限定で5食のみ提供するという。
高地優吾と柳沢慎吾が向かうのは、東京方面からの直通バス停留所から徒歩約10分の「如心の里 ひびき野」。1棟ずつ作られた静かで風情あふれる数寄屋造りの和室が人気。2人はこれから温泉に入ることに。
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- 如心の里ひびき野
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伊香保温泉は関東の紅葉名所人気ランキングで5位。15日まで紅葉ライトアップを開催中。「如心の里ひびきの」は伊香保の二大源泉、黄金の湯と白銀の湯を同時に楽しめる珍しい温泉。数ある旅館の中でも黄金の湯の源泉があるのは少ない。日帰り入浴は午後1時から午後9時までで、料金は1700円から。2人は2種類の湯を楽しんだ。
「さ◯◯◯」シュウマイが意外な組み合わせでさっぱりしていると人気！「さ◯◯◯」◯に入る3文字は？という問題を出題。映像のチラ見せヒントで答えを予想する。正解は、さんさい（山菜）。「山菜シュウマイ」は800円。
「如心の里ひびきの」では庭園にキャンプ場を併設していて、旅館で楽しめるキャンプのサービスを行っている。デイキャンプ、日帰りバーベキューのみでもOK。さらに、バレルサウナも完備。隣なので旅館の温泉にもすぐ入りに行ける。
女将3ツ星グルメ第6弾。「如心の里ひびきの」では旅館でキャンプができ手ぶらでも楽しめるが、今回は群馬食材が楽しめる食材付きバーベキュープランを注文。一同は上州牛カルビなどを食べた。
芸能人ファミリーが通う名店をめぐり、ファミリーの正体を当てる。中野にある「居酒屋野武士」は旬の料理・昭和レトロな雰囲気が魅力の人気店で、「豚の角煮」は隠し味に沖縄の泡盛をいれ煮込んだ一品。登場した女性の家族・お父さんは俳優・リポーターで、若い時は旅芸人になりたく全国で講演会を行っているということ。お父さんが必ず注文するメニューは「青パパイヤチャンプルー」など。
コットンは娘さんと吉本坂46で共演している。正解したチームはファミリーが贔屓している居酒屋「野武士」の「豚の角煮（748円）」が食べられる。父親は娘と鼻が似ていて声優・俳優などで活躍し、会う人にシールを配る人で趣味は料理。南原・浦野は正解した。
続いてのお店は新宿区中井駅から徒歩3分の「OCCOCHI（おっこち）」。5年前にオープンした隠れ家的な人気店。ごひいきグルメは「ミートボール2種4p（1760円）」。合いびき肉のミートボールを約1分揚げて肉汁を閉じ込めたらオーブンで約6分焼いたもの。ソースは和風おろしとハニーマスタード。ハニーマスタードは「お肉の旨味が詰まっている。中はふわっとしている」、和風おろしは「さっぱりした大根おろしと合う」と話した。さらにお父さんの大好物である牛の胃袋ハチノスをトマトソースで煮込んだイタリア料理「トリッパ（880円）」も頼んだ。父親は防災士の資格を持っており本も出版している。
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