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加藤さくらさんの次女・真心さんは筋ジストロフィーのため食べ物をうまく飲み込めない摂食嚥下障害をもっている。加藤さんは同じ障害がある人の親と共同で当事者たちが悩みを相談したり、交流できるコミュニティ「スナック 都ろ美」を運営。この日はインクルーシブスイーツ試食会が行われた。今後について加藤さんは死ぬまでおいしいものを食べたい、食を楽しみたいという「食」を共通項にインクルーシブな世の中をつくっていきたいと語った。

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スナック都ろ美

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