- 出演者
- 平子祐希（アルコ＆ピース） 南明奈 中尾明慶 松嶋尚美 小林麗菜 野村彩也子 鈴木亜美 藤本敏史（FUJIWARA）
全国約230店舗を展開する成城石井はバイヤー厳選の輸入品や自家製商品など約1万点の品揃え、テーマは「スイーツ」自社パティシエが試作を重ねた高品質なスイーツについて今年9～10月に集計した自家製スイーツランキングベスト5を紹介する。
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- 成城石井 東京ドームラクーア店
成城石井 自家製スイーツランキング第5位成城石井自家製 塩キャラメルと胡桃の生プレミアムチーズケーキ。9月に新発売、4層に分かれているのが特徴でシュトロイゼルというそぼろ状のクッキー・塩キャラメルのチーズ生地などが詰まっている。
成城石井 自家製スイーツ人気ランキング 第4位：成城石井自家製 マスカルポーネのもっちりイタリアンプリン（1394円）。マスカルポーネを使ったもっちり食感のプリン。重さ約500g。コク深い濃厚なチーズの味わいをたっぷり楽しめる。出演者は「マスカルポーネの爽やかさに苦みもあって」等とコメント。
成城石井オリジナルのdesicaシリーズ。国内外から仕入れを行う自社のバイヤーとシェフがタッグを組んで開発したオリジナル商品。バイヤーが厳選した高品質な食材をたっぷり使った成城石井でしか作れないこだわりのシリーズ。特にパスタソースはお家で簡単にプロの味わいが楽しめると人気。「成城石井desicaゴルゴンゾーラ薫る濃厚クアトロフォルマッジ（464円）」は4種類のチーズを贅沢に使用。さらにスペイン産のエクストラヴァージンオリーブオイルで香り豊かに。出演者は「口に入れた瞬間にチーズの濃厚な香りがブワーッと」等とコメント。
成城石井 自家製スイーツ人気ランキング 第3位：成城石井自家製 フレッシュオレンジのティーサヴァラン（539円）。今年8月に登場した商品。サヴァランは洋酒を使用するフランスの伝統菓子。こちらは紅茶のシロップを使用。パンは自社のセントラルキッチンで焼き上げた自家製パン。カスタードクリーム・オレンジと合わせた満足感たっぷりのスイーツ。出演者は「カスタードの甘味と紅茶のほんのりとした苦味のバランスがいい」とコメント。
成城石井 自家製スイーツ人気ランキング 第2位：成城石井自家製 特製焼プリン 3個入り（928円）。30年以上前から発売しているが、レシピはほぼ変えていない。自家製カラメルソースのほろ苦さと甘味がほどよいバランス。出演者は「ちょうどいい甘さ」などとコメント。
成城石井 自家製スイーツ人気ランキング1位は成城石井自家製 プレミアムチーズケーキ 。累計販売数1300万本の看板商品で2003年発売以来口コミを中心に大ヒット、3層の生地でパウンドケーキとレーズン・アーモンド入りのチーズケーキとシュトロイゼルをまぶして焼き上げる。このあと今月発売の新作スイーツがスタジオに登場する。
成城石井の今月発売のスイーツを紹介、成城石井自家製 濃厚ベイクドフロマージュを中尾さんらが試食した。なめらかな口当たりと濃厚なチーズが特徴で塩バニラクッキー生地などの3層構造でチーズケーキにはラム酒とサワークリームが入っている。無花果とゴルゴンゾーラのチーズケーキは南さんらが試食した。仕上げにはちみつがかかっているということ。
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明日は高円寺絶品グルメ食べ尽くし。
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- 高円寺（東京）