有識者オススメの卵メシを紹介。

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たまご博物館小林真作豊洲市場高木伸一

千葉県船橋市「殻YABURI」は卵料理の専門店でほとんどのメニューに卵を使用している。1番人気メニューは「からたま」。1日200個注文される大人気メニュー。和たまごを使用し、半熟の黄身があふれる一品。

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からたま名物！玉やぶりポテサラ有塩バター白い爆たま明太東京都肉と魚と、たまご。個室居酒屋 殻YABURI 船橋店船橋市（千葉）赤海老黄身ユッケ

1648年創業「扇屋」でかつて料亭のメニューとして出していた「厚焼玉子」が看板メニュー。一子相伝の卵メシは「釜焼玉子」。地元ではお祝い事で購入される完全受注生産のメニュー。江戸時代にイギリスの使節団が扇屋を訪問しスフレの技術を伝授。扇屋の主人が卵で再現し誕生した。釜焼玉子の製法は一子相伝で門外不出。

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北区飛鳥山博物館厚焼玉子夏王子音無川夕すゝみ扇屋東都名所 王子 エギリス歌川広重［2代目］王子（東京）親子焼玉子釜焼玉子高島屋日本橋店

1998年創業「中華街」の裏メニュー「香港炒飯 味玉トッピング」は6個の味玉がトッピングされたお客さん考案のメニュー。

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InstagramぎゃおッPiたまごっちろくでなしBLUES中国中華街 吉祥寺本店吉祥寺駅吉祥寺（東京）味玉東京都餃子香港炒飯香港炒飯 味玉トッピング香港風焼ソバ

「殻YABURI」についてマツコは「東京にお店出してもいい」としみじみ呟いた。

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中華街 吉祥寺本店小杉竜一扇屋王子（東京）肉と魚と、たまご。個室居酒屋 殻YABURI 船橋店船橋（千葉）

視聴者から「朝食バイキングで甘栗はむいておいて欲しいけどゆで卵はむかないでほしいという差分かってもらえますか？」と質問。有吉は質問者に共感し「ぶどうもむかないでほしい」と話すと、マツコはゆで卵はむいてほしいがぶどうはむかないで欲しいと話した。番組アンケートでは、ゆで卵は殻付きがいい50.7％、むいてると嬉しい49.3％だった。半熟卵の殻をスピーディーにむける殻むきマシンもある。マツコ有吉は過剰にやってくれる人がいると話し、有吉はマツコがメイクさんにエアブラシでメイクしてもらっていたのを見て衝撃を受けたと明かした。

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ぶどうみかんゆで卵ゴールデンエッグバナナ大和製作所甘栗

バイキングについてトーク。マツコは「サラダとかはある程度作っておいてほしい」と話し、有吉は「紳士協定がないとダメ」と物申した。

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味噌汁

視聴者から「スポーツ中継の解説者は熱血タイプと戦術語るタイプどっちが好き？」と質問。有吉は「ゲーム展開があるから。試合後の振り返りでいろいろ教えてくれりゃいい」と話し、マツコも「どっちが見やすいかっていったら熱血タイプ」とした。戦術家タイプの主な解説者は里崎智也、藤川球児、中村憲剛、丸山桂里奈などがいる。

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中村憲剛丸山桂里奈松木安太郎藤川球児里崎智也

とにかく明るい安村が北海道の魅力を紹介。

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U字工事タイムマシーン3号千歳市（北海道）支笏湖旭川（北海道）栃木県森三中群馬県茨城県黒沢かずこ

朝から大行列の「マルトマ食堂」は水揚げされたばかりの新鮮な魚介が楽しめる。安村のオススメは1番人気メニューの「ホッキカレー」。苫小牧はホッキ貝の水揚げ量が日本一。鮮度の良いホッキ貝をふんだんに使用したカレー。

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さだまさしホッキカレーマルトマ丼マルトマ食堂吉村崇支笏湖旭川実業高等学校苫小牧漁港苫小牧（北海道）超サクラマス丼超シマエビ丼

砂川駅周辺は21軒の菓子店が建ち並びスイートロードと呼ばれている。明治時代炭鉱の街として栄え、人々の疲れを癒やしたのがスイーツだった。

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ご当地アイスグランプリアマンド 六本木店六本木（東京）北菓楼大泉洋岩瀬牧場砂川市（北海道）砂川駅苫小牧（北海道）

ナカヤ菓子店「ナカヤのアップルパイ」は1日2000個売れる大人気スイーツ。リンゴ本来の味を活かすため砂糖はあまり入れずに調理している。店主・菅野さんはマツコの番組に取り上げてもらうのを目標にやってきたと話した。焼き立てを食べて欲しいという思いからネット販売せず1日50回以上焼き上げているという。

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かりんとうまんじゅうイギリスナカヤのアップルパイナカヤ菓子店北海道パイシュー大塚愛砂川市（北海道）紅将軍

旭川市「ひまわり」はモルメン発祥の店。モルメンは旭川市のソウルフードでホルモンラーメンのこと。

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アンジェラ・アキアームストロングモルメン辛いのラーメン専門 ひまわり旭川市（北海道）

サプライズで安村の父が登場し7年ぶりの再会を果たした。安村が小学生の時に両親が離婚し、中学生以降4回しか会っていないという。もう中学生はこの後のロケへの同伴を提案した。

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イギリスラーメン専門 ひまわり旭川市（北海道）

層雲峡「ホテル大雪」は和モダンをテーマにした高級感のある内装で、北海道食材の四季折々の料理が楽しめる。渡辺謙さんが映画撮影の際に2カ月滞在した部屋を紹介。お風呂は室内全てが檜風呂。安村らは露天風呂を満喫した。最後に安村は父に全裸に見えるポーズを披露した。

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ぽかぽかインディアンスエゾシカズワイガニの甲羅盛り味噌焼きホテル大雪 ONSEN＆CANYON RESORT大雪山連峰富良野和牛すきしゃぶ鍋層雲峡岸田健作旭川（北海道）渡辺謙渡部建田渕章裕神経痛

VTRを振り返ってトーク。有吉は北海道の魅力も親子の良さも伝わらないと物申した。マツコ有吉は「マルトマ食堂」の「超サクラマス丼」などがすごかったと話した。

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ナカヤ菓子店ホテル大雪 ONSEN＆CANYON RESORTマルトマ食堂ラーメン専門 ひまわり安村精能層雲峡旭川市（北海道）砂川市（北海道）苫小牧（北海道）西木聡美超サクラマス丼超シマエビ丼

視聴者から「人生で1番長い時間ボーッと過ごした場所は？」と質問。マツコ有吉は空気のいいところに行ったらタバコやビールが欲しくなるのはなぜなのかと話した。心の残る原風景について、有吉は「実家の2階から見ていた田んぼ」、マツコは「子供部屋から眺めた夕焼け」だと明かした。

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墨田区（東京）東京スカイツリー熊野町（広島）稲毛（千葉）隅田川

マツコ有吉は6年間小学生に通い続けた小学生は偉いし、6年間もつランドセルはスゴイと話した。2人は帯番組をやるなら昼の時間帯が一番いいという意見で一致した。久保田アナはステーション系番組が目標だと話し、マツコ有吉は「かりそめステーション」や「ステーション天国」へ番組名の変更を提案した。

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グッド！モーニングサタデーステーションサンデーステーションスーパーJチャンネルテレビ朝日ミュージックステーションワイド！スクランブル報道ステーション新宿（東京）浅草（東京）羽鳥慎一

視聴者から「かりそめ横丁があったら誰のお店に入る？」と質問。2人は浜口京子は専門店、アルピー平子はコーヒーショップ、仁支川峰子は大箱のクラブのママなどを提案した。マツコは「U字工事って顔以外は高倉健さんがやってる居酒屋みたいな感じになる気がする」などと話した。有吉はオカリナは入り口で占いさせるとした。

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U字工事ずんどぶろっくもう中学生オカリナタイムマシーン3号仁支川峰子大久保佳代子平子祐希浜口京子益子卓郎秋山竜次錦鯉高倉健

テラサ・ABEMA・TVerの告知。

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