オープニング

うどんは奈良時代に中国から伝わったと言われており、団子状から麺へと変わっていった。江戸時代になるとうどんやも次々登場し庶民の食べ物として広まった。子どもたちがうどん作りに挑戦した。

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うどん北東製粉国立国会図書館山口県立萩美術館・浦上記念館