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(オープニング)
オープニング
オープニング映像。
(情熱のしずく)
「子ども用包丁」開発秘話
力が弱い子どもでも使える「子ども用包丁」は料理を通じて生きる力を育みたい坂本廣子(食育・料理研究家 1946~2018)の願いから生まれた。作り手が見つからず、3~4年探して見つけたのは刃物の街・岐阜県関市の会社。切れ味を追求し、改良を重ねること1年。1993年に「台所育児 子ども用包丁」が完成した。2021年にリニューアルして左利き用も発売。子どもたちの料理への興味を育んでいる。世界を変えるのは情熱のしずく。
