明日へ1min． 2025/10/04(土)22:54 の放送内容ページ1

2025年10月4日放送　22:54 - 22:55　NHK総合

明日へ1min．

（明日へ1min.）

アルファ化米アイデアレシピ＆おいしく戻すコツ

管理栄養士の今泉マユ子さんはアルファ化米のわかめごはんを野菜ジュースで戻し、味ムラをなくすために手早く、よくかき混ぜた。水、お湯以外を使うときは80分以上かけて戻すこと。緑茶、烏龍茶などお好みのお茶で戻し、具材を加えれば冷や汁風ご飯に。

過去の放送: 2025年9月27日（22：54）
2025年9月20日（22：54）
2025年9月6日（22：54）
2025年8月23日（22：54）
2025年7月19日（22：54）
2025年7月12日（22：54）