オープニング映像。

東久留米市を紹介。平成の名水百選に選ばれた落合川と南沢湧水群がある。みらい東久留米新鮮館には採れたての新鮮な野菜が並ぶ。農家の村野憲也さんは「作って出荷したものが美味しいと言ってもらえれば（うれしい）」と話す。村野さんは江戸東京野菜の“寺島ナス”を作っている。遠方からも朝採れ野菜を求めてお客さんがやってくる。生落花生は11月まで出荷予定。東京移管130周年記念のデジタルスタンプラリーに参加してキャラクターアイコンと記念撮影もできる。

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