今回は飲食店のメニューに隠された秘密を推理して解き明かす「メニュー探偵部」。今回訪れた「おしお 本店」は1942年に定食の店としてオープンし、1989年にもんじゃ焼き専門店にリニューアルしたそう。おしおには明太子もちチーズなどの定番からピザなどの一風変わった洋風もんじゃなど39種類のメニューがある。えなりチームと相葉チームにわかれメニューに隠された秘密を推理する。

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問題「全然売れないけど社長のゴリ押しで残り続けているメニューは？」。39種類のもんじゃの中で長年売り上げワースト1位なのに、社長命令により消えずに残っているメニューがあるそう。20年前にメニュー入りし、月に一度出るか出ないかで全店舗で売り上げ最下位とのこと。これらのヒントから佐野は「他人」、丸山は「ポパイ」、相葉は「塩こうじ」、えなりは「にんとまほうれん草」と予想した。

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問題「全然売れないけど社長のゴリ押しで残り続けているメニューは？」。正解は「ポパイ」。ちなみにおしお本店では売り上げワースト3のメニューは全て社長が考案したものだそう。

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問題「期間限定メニューだったのに 復活希望の電話が殺到し 正式メニューに昇格したのは？」。そのメニューは約10年前に半年間だけの期間限定で販売したが、終了後に客からの強い要望で復活したそう。イベントに合わせて開発された、10年前は馴染みがないなどのヒントから丸山は「ペペロンチーノ」、佐野は「ピザ」、えなりは「マリオ」、相葉は「メキシカン」と予想した。

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問題「期間限定のはずが電話が殺到し正式メニューになったのは？」。正解は「トムヤムクン」で両チーム不正解となった。

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