華丸・大吉は越後湯沢にやってきた。「丼」「麺」「散」から今日の気分で1冊を選択する。今回は「丼」を選んだ。丼マップに書かれた店を読み上げた。

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grill and wine じゅーきりざい丼とうふドンケロハウスタワーオブバラー Level 1.5 のどぐろ出汁茶漬け御膳フジロックフェスティバル味の店 京朝だ！生です旅サラダ海鮮 山咲海鮮わっぱめしとわっぱ汁セット湯沢高原スキー場／パノラマパーク神田正輝越後湯沢駅越後湯沢（新潟）越後牛とローストポーク切り落とし丼魚野の里

華丸・大吉は丼の店に向かう途中で「にぎりめし カカシ米」を訪れた。「かぐら南蛮味噌」を味わった。

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かぐら南蛮味噌にぎりめし カカシ米フジロックフェスティバル

華丸・大吉がスルーした「海鮮 山咲」の「のどぐろ出汁茶漬け御膳」を紹介した。

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タワーオブバラー Level 1.5 のどぐろ出汁茶漬け御膳海鮮 山咲神田正輝

華丸・大吉は「味の店 京」にやってきた。神田正輝さんも唸ったという郷土料理「南魚沼きりざい丼」を味わった。納豆・野沢菜・たくあんを秘伝のタレで混ぜている。

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えんどコイチきりざい丼こっちのけんとついでにとんちんかんはいよろこんでヒロド歩美加藤清史郎味の店 京大河ドラマ 天地人朝だ！生です旅サラダ直江兼続神田正輝

きりざい丼を食べた華丸は「もう新潟、米ばっかりでもいいかも」と言った。

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きりざい丼

華丸丼と大吉麺の次回予告。