2024年7月23日放送 11:05 - 11:30 NHK総合

趣味の園芸 やさいの時間
さすてな菜園プランター ルーツに学ぶ インゲン

出演者
深町貴子 竹内まなぶ(カミナリ) 石田たくみ(カミナリ) 森日菜美 
(さすてな菜園プランター)
ショウガ

4月から育てているショウガ。今回は葉ショウガの収穫。カミナリ・まなぶは葉生姜を調理。たくみと森日菜美は増し土と追い肥料を行った。まなぶが作った梅みそドレッシングで葉生姜の試食。

キーワード
梅みそドレッシング葉ショウガ
インゲン

今回育てるのはインゲン。

キーワード
インゲン
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

(さすてな菜園プランター)
ルーツに学ぶ インゲン

今回育てるのはインゲン。インゲンのルーツはメキシコ南部から中央アメリカ。フリホレス・チャロスのようにいんげん豆を使った料理も多い。インゲンは強い光が好きで、水がたまりやすい場所は苦手。プランターは直径38cm、深さ25cm。水はけを良くするため、鉢底石を敷く。培養土を敷いて、支柱も立てる。収穫は秋頃。

キーワード
インゲンフリホレス・チャロスメキシコシティ(メキシコ)
インゲンの栽培

インゲン栽培のおさらい。

キーワード
インゲン
(エンディング)
エンディングトーク

今回植えたインゲンについて語った。

キーワード
インゲン
テキスト

「趣味の園芸 やさいの時間」のテキスト。

キーワード
NHK出版趣味の園芸 やさいの時間
次回予告

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エンディング

エンディング。

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