- 出演者
- 新山千春 高田純次 愛華みれ
(オープニング)
オープニング
オープニング映像。
(じゅん散歩)
移転から6年 築地市場跡地は…
今日は築地。番組では朝日新聞 東京支社屋上から変わりゆく築地を撮影し続けてきた。築地市場跡地の今後は、1万人規模を収容できる集客施設やホテル・国際会議場などの整備を条件に、事業者の募集が行われている。街は今外国人観光客を中心に大賑わいとなっている。
老舗の味 玉子焼屋のみるくせーき
高田純次がtukiji SHOUROを訪問。こちらは場外市場にある卵焼き専門店のつきじ松露のスイーツ店で、「玉子焼屋のぷりん」などを販売しており、高田純次は「玉子焼屋のみるくせーき」を試飲した。
世界が注目する食の街の場外市場
高田純次は築地場外市場へ。シアトルから来たカップルや韓国からきた女性に声をかけた。
本格仕様!プロが通う料理道具店
高田純次が熊出屋 山野井商店を訪問。こちらはプロが通う料理道具店で「ステンレス盛箸」「おひつ 3合」などを扱う。外国人観光客には「玉子焼鍋」が人気だという。ちなみにこちらの玉子焼鍋は中村銅器製作所のものである。
“肉を使わない焼き肉”焼きうお
高田純次が焼うお いし川 築地本店を訪問。こちらは築地青空三代目の名物・炙り寿司を進化させて、さらなる美味しさを追求した末に誕生した焼き肉のような焼うおのお店。焼うお定食「最強」では真鯛、のどぐろなどが味わえる。
ものコンシェルジュ
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(エンディング)
次回予告
「じゅん散歩」の番組宣伝。