- 出演者
- 生瀬勝久 福原遥
今回はラーメンをチャーシューから食べると太らないという噂をチャンカワイが検証する。麺を先に口にした場合、でんぷん質に反応しインスリンの量が急上昇し太りやすい状態になる。これをチャーシューファーストにするだけで血糖値の上昇を抑制できると言われている。
オープニング映像。
オープニングの挨拶。今回はレギュラー1回目放送。ゲストの福原遥はラーメンは好きだが太りやすいのであまり食べられないと話した。
ラーメンをチャーシューから食べると太らないという噂をチャンカワイが検証。検証前の体重は91.9キロだった。人気ラーメンランキングから選出した9種類のラーメンを食べる。初日の朝食は醤油ラーメン500g。カロリーは1000kcal。醤油ラーメンはラーメンランキング1位。専門家は醤油ラーメンは脂質や塩分が多いため確実に太ると指摘。今回はスープを飲まないスタイルで検証する。ラーメンは明治43年に浅草の来々軒が作ったラーメンが初のラーメンブームを興したとされている。昼食はとんこつラーメン420g。カロリーは1100kcal。とんこつラーメンはこなおとしより硬い湯気通しというオーダーがある。ラーメンランキングは2位。夕食は味噌ラーメン700g。カロリーは1040kcal。ラーメンランキングは3位。
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ラーメンをチャーシューから食べると太らないという噂をチャンカワイが検証。2日目朝の体重は91.5キロで0.4キロ減った。2日目は大盛りで検証する。朝食は鶏白湯ラーメン520g。カロリーは1000kcal。ラーメンランキングは14位。ラーメンの消費額1位の山形市では夏用の冷やしラーメンが生まれた。昼食は二郎系ラーメン660g。カロリーは1150kcal。ラーメンランキングは19位。全国に登録されているご当地ラーメンは183種類ある。調査によるとラーメンを食べる頻度で1番多いのが月1回で、2番目が週1回。夕食は塩ラーメン500g。カロリーは1000kcal。ラーメンランキングは4位。チャンは口腔筋が披露してラーメンがすすれなくなりながらも完食した。3日目朝の体重は91.4キロで0.1キロ減った。3日目は大盛りを維持したままライスを追加して検証する。朝食は横浜家系ラーメン600g。カロリーは1400kcal。ラーメンランキングは6位。家系ラーメンに使われる鶏油はグリシンという喉の腫れに効果がある成分が含まれ、海苔は粘膜を強くする効果、ほうれん草には免疫力を高めるビタミンCが含まれるなど体に良いラーメンと言われている。昼食は魚介豚骨つけ麺610g。カロリーは1200kcal。ラーメンランキングは5位。夕食は担々麺。カロリーは1500kcal。ラーメンランキングは12位。
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ラーメンをチャーシューから食べると太らないという噂をチャンカワイが検証。3日間の検証を終えて体重は91.3キロで1日目から0.6キロ減った。専門家はは脂があると吸収も遅くなるので糖の吸収を遅らせたと指摘した。
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- のぞみクリニック
赤字の伊勢屋餅菓子店で5日間ソフトクリームを売ったら黒字にすることができるか検証。パックアイス抽出型の機械を7万円でレンタルした。通常より大きいコーンで、団子屋ならではのみたらし、あんこのトッピングも販売する。
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- ハッピーロード大山商店街伊勢屋餅菓子店
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伊勢屋餅菓子店で5日間ソフトクリームを売ったら黒字にすることができるか検証。ソフトクリームが一番多く売れるのは観光地で、限定感があるとより売れる。そこで店主は大山ソフトクリームを名付けた。
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伊勢屋餅菓子店で5日間ソフトクリームを売ったら黒字にすることができるか検証。1日目は9個売れ2700円。利益は850円。レンタル代を差し引いて2350円のマイナスとなった。2日目からは2種類の味をミックスさせ1個で2個分の売上を狙う。ストロベリーとチョコレートの味も追加した。みたらし団子あんこソフト、宇治金時ソフト、あん団子ソフトを一律500円で販売することにした。2日目は8個売れ利益は800円。レンタル代を差し引いて2400円のマイナスとなった。3日目は新メニューの巨大パネルを用意した。3つ売れ利益は400円。レンタル代を差し引いて2800円のマイナスとなった。
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伊勢屋餅菓子店で5日間ソフトクリームを売ったら黒字にすることができるか検証。4日目は25個売れて10050円の売上。利益は3885円で、レンタル代を差し引いても685円のプラスとなった。最終日は引いた紙に書いてある枚数分えびせんがつけられるえびせんクジを実施した。