オープニング映像。

今日のテーマは「フライパン一つで」。推し料理「鶏のカレーピカタ」「しらたきと蓮根のきんぴら」「豚肉とナスの生姜煮」を紹介。本日は「鶏のカレーピカタ」を作る。

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しらたきと蓮根のきんぴら豚肉とナスの生姜煮鯛の棒ずし鶏のカレーピカタ

「カレーピカタ」の作り方を紹介。付け合せのミニトマトは半分にカット。卵を軽く溶きほぐし、塩、カレー粉、パルメザンチーズを入れ軽く混ぜる。鶏むね肉の皮を取り除き、1cmくらいの削ぎ切り。鶏むね肉に塩コショウ、小麦粉をふりかける。

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ミニトマト鶏のカレーピカタ鶏むね肉

番組から素敵なプレゼント。詳しくは番組の後半で！

「カレーピカタ」の作り方を紹介。フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏むね肉に溶いた卵をつけ弱火で両面を焼く。

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ミニトマト鶏のカレーピカタ鶏むね肉

「カレーピカタ」の作り方を紹介。両面1分ほど焼いたら、盛り付けをし最後に、パルメザンチーズをかけたら完成。

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ミニトマト鶏のカレーピカタ鶏むね肉

「カレーピカタ」を食べDAIGOは「美味しいですね。びっくりするぐらい柔らかいですね」などと話した。

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鶏のカレーピカタ

本日のメニューの材料とポイントを紹介した。

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鶏のカレーピカタ

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