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金曜日はボクでもできる！金曜日としてDAIGOが簡単＆おいしい料理に一人で挑戦する。DAIGOは新たな炒飯レシピとリクエストし、今回はカルボナーラ炒飯を作る。

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カルボナーラ炒飯

カルボナーラ炒飯を作る。玉ねぎはみじん切り、ベーコンは8mm角の棒状に切る。容器に卵・マヨネーズ・水・塩を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油をひきベーコンを入れて焼く。

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カルボナーラ炒飯玉ねぎ

カルボナーラ炒飯を作る。フライパンにサラダ油をひきベーコンを入れて焼き焼き色がついたら取り出す。同じフライパンにサラダ油をひき玉ねぎ・ご飯・顆粒コンソメスープの素・塩・こしょうを入れて炒める。

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カルボナーラ炒飯玉ねぎ

カルボナーラ炒飯を作る。フライパンにサラダ油をひき玉ねぎ・ご飯・顆粒コンソメスープの素・塩・こしょうを入れて炒める。ご飯を真ん中に寄せてベーコンを乗せて周りにサラダ油をひき卵を入れ好みの固さの手前で火を止めて粉チーズ・黒こしょうをかけて完成。

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カルボナーラ炒飯玉ねぎ

カルボナーラ炒飯を試食したDAIGOは「カルボなんだけど中華っぽさもある」などと話した。

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カルボナーラ炒飯

カルボナーラ炒飯の材料とポイントを紹介しエンディング。

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カルボナーラ炒飯

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