- 出演者
- 和田正人 増田雅昭 杉山真也 江藤愛 小沢光葵 まなまる 吉村恵里子 中谷恒幹 齊藤美雅
港区赤坂から中継で、全国の気象情報を伝えた。
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- 赤坂（東京）
多くの子どもたちが身につけている防犯ブザーだが、専門家によるといざというときに防犯ブザーを鳴らせたのは1～2％だという。掴まれた時でも鳴らせるような位置につけて、鳴らす練習をしてもらいたいという。不審者に遭遇した場合は20m以上は逃げてほしいという。
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- 墨田区（東京）
埼玉にある町中華の看板メニューはからあげ定食。鶏肉を一日約50キロ使用するが、去年9月1キロ300円台だったブラジル産もも肉の仕入れ値が去年12月には約600円、今年1月には約700円まで高騰したという。2か月前から国産の鶏むね肉に変更した。鶏肉の輸入価格は2月には401円まで値上がりしている。サイゼリヤでは鶏肉の供給不足により人気メニューの若鶏のディアボラ風と柔らかチキンのチーズ焼きの販売を休止。最大の輸入先であるブラジルで鳥インフルエンザが流行って出荷数が制限された影響があるという。また、世界的な需要の高まり、円安、飼料の高騰などが要因。
日本時間のきのう、アメリカのケネディ宇宙センターから宇宙船アルテミスIIが打ち上げられた。NASAは有人での月周回飛行に向け打ち上げに成功したと発表した。有人での月周回は1972年のアポロ計画以来半世紀ぶりで宇宙飛行士4人は約10日間かけ月を周回し帰還予定。6日目には月の裏側に到着予定で実現すれば人類到達の最遠地点を更新する見通し。
最大12連休となる今年のゴールデンウィークについてJTBによると物価高の影響で近場に短期間だけ旅行するニーズが増加、1泊以上の国内旅行に行く人は去年比1.7％増の2390万人、海外旅行に行く人は去年比8.5％増加する見通しだが韓国・台湾などアジア地域が全体の8割近くを占める。また円安や物価高など先行きの不透明感から今のうちに旅行したいという駆け込みの動きも去年より増加している。
先月末、石川県で冬眠明けとみられるクマの姿2日連続で確認された。冬眠明けのクマは落ちた体力を回復するため草木などを食べて活動量を増やしている。北海道にある「ベア・マウンテン」では去年12月から自然に近い環境で飼育するクマを冬眠させており、冬眠直後のクマについて空腹で食べ物の匂いだけで興奮状態になるという。さらに専門家によるとクマ出没が増える理由として市街地で餌を食べたクマが味を占め、再び同じ場所に現れる可能性と、母グマがいなくなった子グマが人の生活圏の近くで冬を越した可能性を挙げた。さらに目撃情報が多い北海道などの地域意外も注意が必要である。
入社式の時期となり、新人の頃の失敗談として杉山真也アナウンサーは生放送で担当番組の初出番をで損ねたことと話した。
日本農業新聞が注目しているこの春のヒット野菜を紹介。ブロッコリーは4月から指定野菜になった。日本農業新聞の永井氏によると新たにヒットしそうな野菜として「〇〇なし野菜」をあげた。ヘタがない便利なミニトマトが最近注目されているという。ヘタなしミニトマトの千恋は収穫するとヘタがすぐとれるという。千恋はヘタの穴が小さいため、水分が抜けにくく日持ちするとのこと。そのため、ヘタなしで販売できる。
今が旬のスナップエンドウは筋とりが面倒。そんな手間を解決したのが進化系スナップエンドウ。下処理はせずに茹でるだけで筋なしで食べられる。スナップエンドウの筋は栄養を運ぶための管で成長するにつれて硬くなる。スジナインスナップは成長しても筋が柔らかいままのため、筋とりが不要。
一昨日から指定野菜になったブロッコリーは切るのが面倒、茹でるのに時間がかかるなどの問題が。タイパやメンパを意識した商品として「そのままパクッとベジタブル 国産蒸しブロッコリー」が登場。蒸したブロッコリーを特殊な技術で密閉し、4日間日持ちするようになっている。また、最近はクセがない野菜が注目されているという。金美人参はニンジン独特のクセが少なく甘みが特徴。黄ニンジンを使った商品が脚光を浴びている。
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注目の黄にんじんを使った意外な商品がオレンジを使っていないオレンジ味の100％ジュース。数億通りある組み合わせから2年かけてオレンジ味を再現。黄にんじんがキーとなっており、土臭さやクセが少なく柑橘のような味わいが特徴だという。他にりんご、パイナップル、など計5種類の野菜と果実でオレンジ味を再現しているという。ジュースに使用されるオレンジ果汁の価格が5年で4倍近くになる中、このジュースの価格は1パック140円ほど。100％オレンジジュースより割安だという。
もう1つのヒット野菜が「爆上げベジ」。爆上げベジを使った料理でバズっているのが浅草 更科 天狐。去年オープンした創作和食の店。店名物のそばとろはピンク色。ビーツが入っているという。大和芋のとろろにビーツを加えることでピンク色になっていた。人気の秘密は映えだけでなく、楽しみながら栄養価の高い食事がとれるからだという。ビーツは鉄分、カリウム、マグネシウムなどが豊富。栄養豊富な野菜を食べ、健康になってQOLを上げるQOL爆上げベジが流行るのではないかなどと永井氏は話した。最近注目のQOL爆上げベジとしてアサイーボールの中に入っているデーツ。デーツは中東で栽培されるナツメヤシの果実。干し柿のような濃厚な甘味が特徴。栄養が豊富でアサイーとの相性が良いという。食物繊維やカリウムなど栄養が豊富なスーパーフード。最近ではデーツチョコレートやデーツヨーグルトなども販売されている。デーツシロップはオタフクソースが発売。オタフクでは50年前からお好みソースにデーツを使っているという。オタフクソースではデーツの魅力をホームページで発信している。
和田さんはデーツについて「オタフクソースの中に入っているのは知らなかった」などと話した。またスタジオではオタフクソースがオススメするデーツの食べ方を紹介。半分に切ったデーツの上にクリームチーズや生ハムなどを乗せて食べるという。
今週から番組のdボタンがリニューアル。シマエナガちゃんキャラずかん第2弾もスタート。ゲームで遊んでプレゼントに応募。
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東京・赤坂から中継で気象情報を伝えた。
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