かっぱ寿司には環境に優しいメニュー「陸上養殖 静岡県産 幸えび天にぎり」がある。文字通り陸で養殖しているため、エサやフンで海を汚さない。

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かっぱの厳選 100 円（税込 110 円）＆サステナ祭りかっぱ寿司 公式ホームページかっぱ寿司 川崎市ノ坪店とろかつお川崎市（神奈川）陸上養殖 静岡県産 幸えび天にぎり