2位はプラスチック製まな板。平均使用年数は3年10か月。料理道具のプロの藪本さんは手入れをしていないと2年から3年。長持ちさせる手入れはぬらしてから使うと臭いや汚れがつきにくくなる。週に1度漂白剤を使いのもおすすめ。

ライパンの交換は約4年。街の平均は3年1か月。フライパン倶楽部の高津さんは使い方によって違いがあるという。

タイパ＆コスパアップお弁当術。

フライパンの買い替え時は4年。ふっ素樹脂加工のフライパンを長く使うには強火は厳禁。中火以下でつかうと説明書にかいてあるという。火加減の気をつけると長く使用できる。

1位はピーラー。買い替えどきは街で聞くと買い替える認識がないと平均は7年8か月。ワイ・ヨットの上林さんによると3年だという。使っていくと刃がかけているなどサビになったりするという。新品と5年使用ではどれほど切れ味が違うか実験。間違った収納法もある。

ピーラーの収納法は硬いもの同士をいれるのはNG。刃こぼれの原因になる。フックなどにかけて保管すると長持ちする。食材の残りはサビの原因になる。たわしなどをつかうときれいに洗えてサビを防げる。

天気予報を伝えた。

昨日の夜千葉県では激しい雨と風が吹いていた。台風25号の影響で激しい雨が長時間にわたって降り続いた。千葉市では24時間で352.5ミリの記録的大雨となった。これは先月の千葉豪雨に匹敵する量になる。日中千葉県に向かうと通行できないほど水が溜まっている場所もあった。冠水はいたるところで発生した。千葉市ではナンバープレート付近まで水に浸かって動かなくなってしまった車もあった。現場にいたのはドライバーとレッカー業者。車は会社へ向かう途中で浸水したという。レッカー車で車を引き上げ、車内を見ると浸水していた。先月の千葉豪雨で大規模な冠水が発生した大網白里市でもこれまでに2度冠水したというラーメン店では、本来なら今日から営業を再開予定だった。今日は東北や北陸、関東では日中晴れるところが多い見込みだが、大雨の影響で地盤が緩んでいるところもあり、引き続き土砂災害などに警戒が必要だ。　

一昨日、福岡市で飲酒運転の事故に巻き込まれた3歳の男の子がきのう搬送先の病院で亡くなった。事故直前の福岡市の県道の映像では黒い車が走っていてその後事故が起きたとみられている。一昨日、午前11時過ぎ目撃した女性方110番通報があった。警察によると、糸島市から福岡市方面へ走っていた車は、前を走っていたバイクが減速したところに突っ込んだということだ。2人乗りのバイクは転倒し、その前のバイクも巻き込まれ転倒。その後、車に追突されたバイクがはずみで近くを歩いていた3歳の男の子にぶつかった。男の子は意識不明の重体で病院へ搬送され、きのう朝死亡が確認された。男の子は大分県に住む大山晴瑠ちゃん3歳。他にも両親など5人がケガをした。警察は車を運転していた無職の大神正治容疑者68歳を危険運転致傷の疑いで現行犯逮捕した。大神容疑者の呼気からは危険運転の基準値を超えるアルコールが検出された。専門家によると事故直前まで飲み続けていないと出ない数値だということだ。大神容疑者は調べに対し「お酒の影響でアクセルとブレーキを踏み間違えた」と容疑を認めている。警察は容疑を危険運転致死傷の疑いに切り替えて捜査する方針だ。

消防などによるときのう午後3時20分頃、三重県鳥羽市の廃業したホテルの建物で「ホテル方面で黒煙が見える」など119番通報が相次いだ。消防車など15台が出動し、約12時間後に鎮火した。これまでに火事によるけが人の情報は入っていない。

神奈川・片瀬海岸の中継映像を背景に、全国の天気予報を伝えた。

きのう滋賀・大津市の琵琶湖で水上バイクをレンタルした男性3人が行方不明になった。警察や消防などが捜索したところ、20代の男性2人が救助され、40代の男性1人は捜索が打ち切られた後、岸に流れ着き自ら警察に通報したことで発見された。3人の命に別状はないということだ。しかし、昨日午後5時頃に3人の救助に向かった48歳の知人男性が行方不明となっている。警察と消防は今朝から捜索を再開した。

きのうランチタイムの飲食店では生さんままつりが行われていた。脂が乗った今が旬のさんま。開店から約1時間でこの日の分は完売した。このお店では今年サンマの仕入れに苦労しているという。仕入れの苦労は都内のスーパーでも、さんまの売上は去年に比べ去年に比べ2割ほど落ち込んでいるという。昨日は通常価格300円のところ、特売価格の193円で販売した。水産研究・教育機構7月に日本近海に来るさんまの量が去年より6割ほど減少し、調査開始以降最低水準になる見通しを明らかにした。さんまの今後の価格について専門家は単価はかなり上がるという。今オススメの海の幸を先程のスーパーで聞くと、今年はカツオが豊漁で脂が乗っているという。さんまを食べたい人にオススメなのが去年とれた解凍サンマで、今年のサンマよりも脂が乗っていてサイズも大きいということだ。

たけのこは国産もあるが売り場に並んでいるのは全て中国産。日本で消費されるたけのこの約9割は輸入物でほとんどを占めているのが中国。今中国国内ではたけのこを硫黄で燻製していたと報じられた。告発した男性によると手に持っているたけのこは硫黄で燻製されたもので安全基準を大幅に上回る二酸化硫黄が検出されたということだ。場所は広東省の山奥。硫黄の袋を発見したという映像も公開された。その後地元当局が確認したところ男性の告発内容は事実だったとして調査に乗り出した。中国では新鮮な野菜を硫黄で燻製することは禁止されている。専門家は硫黄には殺菌効果があるため長期保存などを目的に硫黄で燻製したと推測できる。また漂白効果もあるため見た目を良くするために使用した可能性もあるという。硫黄燻蒸といわれ、日本でも干し柿などを作る際、変色・カビ防止で行われることはあるが厳格な安全基準が設けられている。中国では食の安全をめぐる問題が相次いでいて、今月は茎レタスに着色料を使用していたことが発覚した。先月には白菜の鮮度を保つため発がん性物質の「ホルムアルデヒド」に浸していたことも発覚した。地元当局では硫黄燻製のたけのこ流通ルートを全面的・徹底的に調査するとしている。

昨日未明福井県・越前市のハピラインふくい王子保駅としきぶ駅の間の踏切近くの線路上で80代の男性が貨物列車にはねられる事故があった。男性は数十メートル飛ばされ、病院に搬送されたが約4時間後に死亡が確認された。警察は男性が誤って線路に入ったとみて、事故の状況を詳しく調べている。

秋篠宮ご夫妻の長男・悠仁さまは昨日、愛知県を訪れ32年ぶりに日本で開催されているアジア競技大会のカバディなどを試合を観戦された。悠仁さまは選手を拍手でたたえ、「俊敏な動きで駆け引きがとても重要で大変な競技ですね」と述べられていた。その後、セパタクローも観戦し自身のバドミントン経験を踏まえて質問される場面もあった。

24日に予定される米中首脳会談を前に高市総理は日米首脳会談で台湾などに関する両国の認識をすり合わせる他、トランプ政権によるICCの赤根所長への制裁についてどのような働きかけを行うのかも焦点だ。

齋藤は「貴重な国際アピールの場。日本は国連加盟70周年で分担金も世界3位の割には発言権が少ない。安全保障理事会があまり機能していないこともあり日本は常任理事国入りに向けてアピールしていくことが妥当」と述べた。

M！LKのミニアルバム「LOVE ENG！NE」がBillboardJAPAN週間アルバム・セールス・チャートで首位を獲得。売り上げ105万枚を達成し2015年のデビュー以来自身初のミリオン突破となった。アルバムのリード曲「時空超えてユニバース」のMVは再生回数1950万回を超えた。これまでの楽曲との変化をメンバーに聞くと「今までのMVとは違い、カッコつけた顔が多かった」と答えた。

北山宏光さんが初めてのアニメタイアップでアニソンに挑戦。アニメは累計発行部数600万部超えの人気コミックを原作にした「桃源暗鬼」で、北山はOP主題歌の「BACKLASH」を担当した。来月2日からアニメ第二期スタート。