店は朝7時にオープンするため、朝5時半から仕込みをする。工藤さんは仕込みの手伝いをし、仕込みが終わってから朝ごはんを作り始めた。朝ごはんのおやきは、玉ねぎとツナマヨを入れたツナ玉に衣をつけて天ぷらにする。北信地方の揚げまんじゅうに着想を得て、家で作ってみたのが始まりだという。2品目野沢菜の漬物をのせた絶品朝トースト。

おやきの匠滝澤翼さん（46歳）が作る朝ごはん「野沢菜漬物チートースト」。野沢菜の漬物に醤油とごま油を少し入れて炒めた野沢菜炒めがお店の味。食パンの上に乗せて上からチーズをかけて焼く。新しい味を作る為、レシピや具材を試行錯誤しパンに乗せて試したのがきっかけで出来た味。おやきアレンジモーニングは外はカリカリ、中はツナマヨと玉ねぎの「ツナ玉　天ぷらおやき」と「野沢菜チートースト」。工藤阿須加さんは野沢菜チートーストとツナ玉　てんぷらおやきを美味しいと言って食べた。

岡部大さんが「美味しそう過ぎたので、今後はウケで実際に食べてみるのは？」と提案し、田中アナウンサーも「この時間、お腹が減る。」とスタッフさんにお願いした。

東京・渋谷の映像を背景に全国の天気予報を伝えた。台風26号は関東地方、伊豆諸島へは木曜日に接近予報。

今日午前4時過ぎ、千葉市・中央区の国道の交差点で「乗用車とトラックの事故で乗用車が燃えている」と通報があった。市原方面から千葉方面に走っていた乗用車が何等かの理由で反対車線にはみ出したとみられ、反対車線を走っていたトラックと衝突して炎上したとのこと。同乗者3人は現場で死亡が確認され、運転手の19歳男性は命に別状はない。トラック運転手の57歳男性は軽傷。

公正取引委員会が排除措置命令をだしたのは、設計コンサル業者とその施工業者の計38社。これらの会社は合わせて171のマンション大規模修繕工事で談合を行っていた。公正取引委員会は、37社に対し総額約16億円の課徴金納付を命じた。設計コンサル業者が施工業者と協力して、あらかじめ決めた業者が受注できるように見積額の調整などをしていた。これにより、住民が必要以上の修繕費を支払わされていた恐れがある。違反が認定された業者の1つ翔設計は、陳謝し再発防止委員会を設置して、原因の究明などを行うとしている。

身元が判明したのは、山形・酒田市に住む特別支援学校の1年生の男の子。男の子は今月5日に自宅近くの防犯カメラに走る姿が記録されているのを最後に、行方がわからなくなっていた。先週水曜日に海岸に遺体が打ち上がっているのが発見されていて、警察が身元を特定すると、きのう遺体の身元が6歳の男の子であると判明した。詳しい死因はわかっていない。男の子の家族は「無事に帰ってきてくれることを心から祈っていましたが、残念な結果に家族共々心を痛めております。」などとコメントしている。

今月21日に韓国と北朝鮮の軍事境界線を挟む非武装地帯の南側でおきた爆発では、韓国軍幹部3人がケガをしている。韓国軍はきのう調査の中間結果を発表し、爆発したのは北朝鮮軍の地雷である可能性が非常に高いと明らかにした。韓国軍の地雷が埋められた記録はなく、去年北朝鮮軍が付近に埋めた痕跡が発見されたことや、採取した成分や爆発の形状などから総合的に判断したとしている。北朝鮮軍の地雷と判断されれば、韓国軍は「相応の措置をとる」と強調している。

28日国連総会で演説した北朝鮮の金先敬外務次官は、日本が専守防衛の放棄や軍備増強など前例のない決意をもって再軍備の動きを加速させ、朝鮮半島に戦争の暗雲を漂わせているなどと主張した。また、アメリカ・日本・韓国による軍事的脅威について、「朝鮮半島に前例のない安全保障上の不安定さを生み出している」と述べた。その上で、北朝鮮の核兵器による抑止力は、外部からの侵略・脅威から国の主権や安全保障、平和を守る絶対的な力であり、いかなる状況や手段によっても決して覆されることはないと核兵器の保有を正当化した。

環境省は2050年の温室効果ガスの排出量、実質ゼロへの実現に向けたエコ活動「デコ活」の新たな施策「らくデコ活」を発表した。デコ活とは、LED照明・省エネ家電の選択など、国民が暮らしの中で行える選択の推進する取り組み。きのう発表されたらくデコ活は、衣類のリサイクルや住宅の断熱が充填テーマになっている。衣類はJリーグのスタジアムに衣類の回収ボックスを設置し、服のリユース・リサイクルを推進する。環境省は、エコ活動に国民一人ひとりが取り組んでもらうことが重要だとしている。

齋藤さんは「環境にもいいですし、こういう風にやっていくと経済的にも余裕ができて、いろんなことが書いてあるので、環境省のホームページを見てほしいですね。」などとコメント。

ZIP！プレゼントチャレンジ。今週は栗入れに挑戦。30秒以内に5個収穫で成功、8個以上収穫で大成功。今回の挑戦者は岡部さん。岡部さんの挑戦は、9つで大成功。

全国の天気予報が伝えられた。

きょうのお天気ナンバーは、「10」。東京の最高気温が10月下旬並みの「10」とのこと。

岡部さんは水卜アナの夏休みについて「10日ぐらい休んでほしいです。いつも働いているから。」などとコメント。