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「“たっぷりフルーツ”スフレケーキ」 のテレビ露出情報

トマト&オニオンのお客さんが選んだメニューランキング、デザート部門の第3位は「自家製ほろにが珈琲ゼリー」。ビターな味わいで、30~40代のオトナ女子に人気のメニュー。梅沢は“3たまげた”と判定した。デザート部門、第2位は「アメリカンカップスイーツ ~揚げたてドーナツ&チョコとバナナ~」。合計20工程を経て完成する手の込んだデザート。梅沢は“3たまげた”と判定した。また、エルヴィス・プレスリーはドーナツが大好きだったという逸話を紹介し、もしあんドーナツをエルヴィスに紹介していたら「君は僕の最高の友達だ」と言ってもらえていたかもしれないと話した。デザート部門、第1位は「なめらかプリンのブリュレパフェ」。中でも好評のプリン部分は、滑らかな舌触りのとろとろプリンに卵感がカスタードプリンをたっぷりのせ、シュガーを振りかけ、注文を受けてからカラメリゼして提供している。梅沢は“4たまげた”と判定した。

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