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「あさりの酒蒸し」 のテレビ露出情報

3位は「アサリの砂抜き」。定番技は塩分濃度3%の水にいれる。専門家の露久保美夏はアップデートワザで50℃のお湯を使う方法を紹介した。スタジオでは「料理人の方も驚いてた」と話題になった。

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