あさり豆腐バター風味のテレビ情報 | 試食 | あさイチ(2025/02/04(火)08:15)

「あさり豆腐バター風味」のテレビ露出情報

あさり豆腐バター風味の試食。バターが合うとイモトアヤコがコメント。バターと豆腐が合うのはあさりのおかげだという。あさりと豆腐、緑の野菜は全て肝臓にいい食材だという。明日は大根と鶏手羽のオイスター煮を紹介。

2025年2月4日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチみんな！ゴハンだよ: あさり豆腐バター風味の調理。あさりは砂出しをする。鍋にごま油、しょうがを入れ、香りが出るまで炒める。あさりを入れ、酒を入れて蒸す。あさりは口が開いたものから取り出す。スナップえんどうは筋をとり、キャベツはちぎってさっとお湯で茹でる。茹でたらキャベツは葉と芯に分け、千切りにし、水けを絞っておく。スナップえんどうは半分に開く。あさりは粗熱がとれたら身を取り出す[…続きを読む]