他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月13日放送　13:50 - 14:50　NHK総合

土スタ「あしたが変わるトリセツショー」特集

この番組の特徴はわかりやすく丁寧に教えてくれる。当初の番組は、劇場で市村さんが立って、オーディエンスに対してやっている形の演出だった。司会が苦手だった市村さんは、一人芝居なら出来るのではと思い立ち、この番組は役をつくってやっているという。そのおかげで見入ってしまう視聴者が多いという。そして市村さんはとりせつで扱ったことは実際に私生活でも試しているという。料理[…続きを読む]

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2025年8月6日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

あしたが変わるトリセツショースパイスのトリセツ

スパイスを水で練ることで香りを3倍引き出すことができる。練りスパの作り方はミックススパイスに水を加えて固めのペースト状になれば完成。練りスパは水分を含んでいるため焦がさずに加熱が可能でパウダー内の香りを効率的に抽出できる。練りスパは冷凍保存も可能。「練りスパチキンソテー」は軽く塩をふって焼いた鶏肉に火が通ったら最後に練りスパを加えてよく絡めながら焼く。「カレ[…続きを読む]

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