栃木県那須烏山市のあゆの里 矢沢のヤナのまかない。ダイコンの皮をめんつゆ、七味に漬けて「ダイコンの皮の漬物」を作った。食卓には鶏肉とシソのフライなども並んだ。
住所： 栃木県那須烏山市滝田1078-2
URL： https://switch-on.sub.jp/01/
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「あゆの里 矢沢のヤナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（栃木県那須烏山市）
- スタッフがあゆの里 矢沢のヤナを訪問。社長の小林さんは代々続くやな漁を守り続けている。やな漁は川の流れをせき止めて、すだれにかかった魚をとる漁法。やな体験は10月いっぱいまで楽しめる。こちらではやなの見学のほか、やな定食などのグルメも楽しめる。
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