魚沼市にある荒沢岳には万年雪がある。万年雪の近くに行かないと見ることが出来ない幻の景色がある。正体は雪解け水がつくる滝で出現するのは8月下旬頃。雪解けの時期にはハクサンコザクラが咲く。魚沼市にある米麹や甘酒を製造している会社ではこうじ甘酒ソフトクリームを作っている。会社の工場には雪室がある。魚野川はあゆの生息地でやなであゆをとる。魚沼市では江戸時代がやな漁が行われている。