「翡翠楼 新館」はあんかけチャーハンなどが有名だが、きょうは炒め物を紹介する。「上海蟹ネギ生姜炒め」を食べた中谷アナは「ネギが甘くてカニの味噌もしっかりと芳醇・濃厚で美味しい」などとコメントした。