「いかトマ炒め」を調理。トマトに切れ目を入れて茹でたら皮をむき切り分ける。セロリ、剣先いかを切る。にんにくの薄切りを弱火できつね色になるまで熱する。トマトなどの具材を入れて炒め、淡口しょうゆを加える。粗びき黒こしょうをかけて完成。