石井さんのご飯作りを拝見する。くるみかけ汁もちや鴨肉を使ったそばなどを作った。作った料理を試食し「鴨肉にも出汁の味が染み込んでいる」などと話した。石井さんは父親の病気がきっかけで店を継ぎ、父親は夜中1時半に起きてそば打ちを続けている。
住所： 埼玉県越谷市神明町3-152-2
URL： http://www.ishiinosoba.com/
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「いしいのそば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（埼玉県越谷市）
- ディレクターはいしいのそばを訪れた。約30年前にオープンしたそば店で、失敗したら臨時休業してしまうというそばは毎日手打ちしている十割そば。おすすめのそばづくしを試食したディレクターは「しっかり弾力がある」などと話した。ディレクターは店主の石井さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
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