千利休が毎回のように茶会で出していたという「ふのやき」。住田アナは「和風クレープっていう感じ。甘さの中にしょっぱさがある」などとコメントした。今も一部の和菓子店で食べることができる。「浮世絵に見る江戸の食文化」（著：車浮代）は全国の書店にて販売中。