1位「〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ 赤」416円はパーフェクト合格となった。片柳さんは「辛さが加わってもごまと豆乳の良さが残ってる」「辛さを唐辛子だけでなく白コショウであと引く辛さを演出している」とコメント。野口さんは「赤ワインを豆乳鍋に持ってきたのはすごい」とコメント。今回ミツカンは10品中8品合格という結果だった。
住所： 京都府京都市下京区中居町112-1
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「京都 いと」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年12月2日放送 18:51 - 21:00 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流和食料理人がジャッジ！mizkan社員が選んだ本当に美味しいと思う鍋つゆTOP10
- 10位は「スープしゃぶ 極みだし柑橘」410円。2021年に入社した服部さんのデビュー作。カツオと昆布の出汁にゆず果汁を合わせた。熱しても香りが飛びにくいゆず香料を開発。また細かく砕いたフリーズドライのゆず皮が入っている。合格6票、不合格1票で合格となった。dボタンでプレゼント企画を実施中。合格をあげた片柳さんは「最初からゆずの香りがきてずっと飲んでいられる[…続きを読む]
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