「いわしの刺し身」は大葉と大根で生臭さを抑え食感もプラス。ロール状にして輪切りに。「いわしの塩焼き」「いわしの柳川」「いわしの押し寿司（蒲焼き・生）」も出された。「いわしコース」2200円。