一行は「シーフードレストラン メヒコ 福島店」に到着。創業54年、福島県を中心に13店舗構える「メヒコ」は福島の人が愛してやまないレストラン。ロブスターや牛タンシチューなど数々の洋食を味わえるが、今回いただくのは80歳の蒲倉さんがオススメしてくれた「ステーキ」。それが「黒毛和牛赤身ステーキ（200g）・4917円」。使用するのはブランド和牛「いわて門崎丑」のもも肉。肉肉しく油が少ないさっぱりとした味わいが特徴のこのお肉を両面焼きあげたらオーブンで2分。肉の旨味を閉じ込める。中まで火が通ったら突き合わせとともに盛り付ける。にんにくがガツンときいた醤油ベースのステーキソースとともにいただく。日村さんは完食した。