バルーンアートの頂点サマBalloon-Syotaroさんは、日本のバルーン業界の主要3大会全てで優勝した実力者。横浜を拠点に活動し、これまで10万個以上のバルーンを制作してきた。1つの風船に必要な空気量をあらかじめ予測。空気を均一に送り込みながらひねることで、どこから見ても美しく立体的な作品に仕上げる。空気量が違うだけで安定感に差が出る。全ての空気量を均一に揃えることでキレイで立体的な編み込みを作るウィービングというテクニックや、空気量をあえて変えることで表情を演出するループツイストというテクニックを紹介した。福祉の仕事をしていたが、2017年にアーティストとして活動を始めた。Balloon-Syotaroさんは、3～5歳児クラスの保育園児たちのリクエストに即興で応えた。