うざくのテレビ情報 | 暑さを乗り切る！ウナギ | ひるまえほっと(2024/07/19(金)11:30)

「うざく」のテレビ露出情報

天然ウナギは全身が筋肉質で脂分が少ない。養殖ウナギは全身が青みがかっている。見極めポイントは全体的にツヤが均一・ヒレが赤くないもの・頭より体が太い。おすすめ料理はうな丼・ひつまぶし・うざく。

2025年4月5日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム: 高し飯第7弾、大阪にやってきた。ひつまぶし専門店「まるや本店」を訪れた。職人厳選のウナギとうま味のある秘伝のタレが癖になる人気店。一番リーズナブルな商品は「お漬物」100円。一番の高し飯は8種類のうなぎ料理が一度に楽しめる「うなぎのぼり」。値段は9900円、超特急・タカシさんが自腹となった。