山室賢司氏がうなぎそうめんを紹介。ポイントはだしにうなぎのタレを加えることで、一体感が生まれより一層美味しくなる。最後は香り付けにごま油をかければ完成。スタジオでうなぎそうめんを試食。南原清隆は「ごまがツルツルといかせてくれるし、タレが効いてる。」などと話した。