浜松市で御飯調査。相兼水産は創業100年のうなぎの水産加工会社で、浜名湖さんのうなぎを「うなぎ蒲焼」「うなぎ白焼」などとして販売している。「うな茶ん」は蒲焼きとひつまぶしの素が入っている。社長の相曽さんが御飯をみせてくれることになった。